Champagne J. Charpentier
Actualites

ACTUALITES VIGNERONNES

LE PALISSAGE

Il consiste à séparer les rameaux entre eux, à les ordonner et les contenir entre les fils maintenus par des agrafes. Cette meilleure répartition de feuillage lui permet un ensoleillement maximum et une bonne aération en évitant la pourriture.

LE ROGNAGE

Au fur et à mesure de l'évolution des rameaux, du début de l'été jusqu'à la vendange, il faut pratiquer des rognages, manuels ou mécaniques, afin d'éviter l'exubérance des rameaux et la prédominance de la végétation sur la fructification.