Champagne J. Charpentier
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Tradition brut

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Cépage : à très grande majorité de Pinot Meunier

Crûs : un assemblage de la totalité de nos crûs disponibles

Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d'une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées

Vieillissement : assemblage de deux années de récolte

Contenance disponible : demi-bouteille et bouteille en brut et demi-sec

Particularités : existe également en demi-sec

Dosage : 11 g/L

Dégustation :
- Œil : robe or clair, bulles fines et fournies
- Nez : nez frais d'agrumes légèrement grillés et confits
- Bouche : bouche superbe et ronde avec une souplesse apéritive

Accords Mets/Vins :
Avec un plat de poissons, de charcuterie et une assiette norvégienne

Références :
Decanter : 4* «Rich creamy, nose of floral apricot, fresh»
Revue des Vins de France : «Intense, nez évolué, souple, ample»