Champagne J. Charpentier
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Réserve brut

Réserve brut
tradition brut
tradition brut
Cépage : 80 % Pinot Meunier, 20% Pinot Noir

Crûs : Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine

Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d'une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées et en foudres

Vieillissement : assemblage de deux années de récolte au minimum avec une fraction vieillie en foudres de chêne.

Contenance disponible : demi-bouteille, bouteille, magnum et jéroboam

Particularités : La cuvée phare de la maison J. CHARPENTIER qui relate toute la finesse du savoir-faire traditionnel et de sa culture. Champagne fruité par excellence.

Dosage : 9.5g/L

Dégustation :
- Œil : une robe jaune pâle et brillant avec des bulles fines, cristallines, persistantes et abondantes
- Nez : prometteur et plaisant
- Bouche : bouquet floral et délicat, des notes de fruits et d'épices.

Accords Mets/Vins :
Ce vin convient très bien à l'apéritif. Il peut être servi avec des poissons froids (saumon, flétan) des crustacés ou un pâté croûte chaud. Pourquoi pas lors d'un repas champêtre avec un buffet froid de charcuterie.

Références :
Le Monde 2 : 15.5 «Style opulent, bonne fraîcheur en finale»
Challenges : «Robe corsé, épicé»
Elle : «Nez agréable, musclé en bouche»
Notre temps : «Complexe élégant, coing, fruits secs»
L'amateur de Bordeaux : «Nez mûr, riche, grillé, fruits secs»
Cuisine gourmande : «Fruits blancs, bouche ronde, souple»