Puissant, il vous embarquera dès la découverte des premiers arômes, tous les sens sont en éveil!
Puissant, il vous embarquera dès la découverte des premiers arômes, tous les sens sont en éveil!
Assemblage de pinot noir et de chardonnay, issus d’un terroir à la terre calcaire, Puissance vous charmera par sa vinosité, son corps et sa longueur en bouche accompagnée d’une belle minéralité.
Cépages : 2/3 Pinot noir, 1/3 Chardonnay
Crûs : Avenay Val d’Or et Ludes
Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblé avec des vins de réserve conservés en cuves à température contrôlée et en foudres en chêne
Vieillissement : Vieillissement en cave de 48 mois
Dosage : 7,0g/L
Une jolie robe jaune pâle aux nuances topaze et des bulles fines.
Puissant et flatteur Un nez floral et élégant aux notes de pêches blanches.
Tonique à la bulle caressante, mettant en exergue des arômes de fruits rouges, noisettes et miel. L’harmonie se prolonge sur une délicate minéralité.