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Tradition brut​

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Description

Description

Souplesse et Rondeur

Cépage : à très grande majorité de Pinot Meunier​

Crûs : un assemblage de la totalité de nos crûs disponibles​

Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées​

Vieillissement : assemblage de deux années de récolte​

Contenance disponible : demi-bouteille et bouteille​

Particularités : existe également en demi-sec​

Dosage : 7.6 g/L

robe or clair, bulles fines et fournies

nez frais d’agrumes légèrement grillés et confits

bouche superbe et ronde avec une souplesse apéritive

Avec un plat de poissons, de charcuterie  et une assiette norvégienne

Decanter : 4* « rich creamy, nose of floral apricot, fresh »​

Revue des Vins de France : « intense, nez évolué, souple, ample »​

Decanter World Wine Awards2016 : Médaille de Bronze​

Grand prix d’excellence des Vinalies 2017.​

Guide Hachette 2018 : 1 étoile

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